相信身边有很多朋友，从小生活在农村，在农村长大肯定也见过不少野花、野草、野菜。我们都知道有些野菜的功效很多，味道也不错，因此深受农民朋友的喜爱。
不知道你见过农村的这种野菜吗？它的功效很多，被农村人看成宝，价格也很贵，农村人还经常把它称为“土人参”，它属于马齿苋科。其实这种野菜的长相很普通，跟我们平时看到的野草没有什么区别，你不认识它，觉得它就是普通的那一个，其实它的功效可不少呢！农民朋友们表示，这种这种野菜只有在南方地区可以经常看到他的身影，而在北方地区几乎看不到。
还有农民表示，这种野菜浑身是宝，叶子和茎都可以吃，虽说它属于马齿苋科，但是，吃起来时跟马齿苋的口感却不一样。如果你吃过这种菜，你会发现它的口感非常的脆，而且很好吃，吃过一次还想再吃一次！在我国南方地区，它经常生长在屋子的附近。很多朋友表示，每当夏季来临时，可以，挖上几棵，把它放到锅里煮一煮，虽说它是一种野菜，但是它的功效却可以和人参相媲美，非常滋补，身体营养价值还很高，因此广受人们的欢迎。
其实现在你在城市里也可以看到这种野菜，越多的人喜欢吃这种野菜，甚至有的人为了吃的方便，还会养上一些。甚至有些人表示，已经开始大批量的种植这种土人参，由于这种土人参成活率较高，也广受农民朋友的喜爱，还有很多人表示这种野菜在市场上卖的也很贵，竟然可以卖到将近20块钱一斤，怪不得农民朋友一直把它当成宝呢！这种农村的土人参你吃过吗？
