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记者尤畅
野山参一直以来都非常稀少。在《天龙八部》中，乔峰误伤阿朱，只有百年山参才能救。于是，他只能亲自奔赴长白山采挖，从而演绎了一段美好姻缘与精彩故事。
虽然是小说，但野山参的稀缺，可见一斑。普通市民，想一睹百年山参真容，更是没有机会。12月18日至12月21日，机会来了。由宁波药材股份有限公司主办的山参科普文化展在鄞州公园李元摄像艺术馆举行，现场共展出了近50支野山参，参龄超过百年的就有11支，最贵的一支市场价高达万元。
据介绍，展会共分六个区域。“岁月留痕”展出了30年至年共7支参，就大家最关心的参龄问题，一支参一个年份，进行对比说明。
“人参百态”把人参比作人生，每支参根据芦头、形体和纹路等特征，还原其经历和故事。有的人参长在肥沃的土地上，一生“荣华富贵”；有的历经坎坷，千磨万难；有的人参，蕴含着一股企业家精神，他们在艰难的环境中发芽生长，被虫兽啃咬，生命一度中止，在黑暗地底不知蛰伏了多少年，重获新生。
很多市民可能会问，在市场上，会听到林下参和移山参等说法，有什么区别？会展现场专门制作了一面对比墙，直观的教大家鉴别知识。
宁波药材股份有限公司总经理王寒民介绍，林下参是指人工播籽后，在深山密林自然生长，没有人为干预的山参，15年以上，即可称作野山参。移山参种植方式与园参类似，为防止病虫害，确保土地肥力，若干年后往往还要移栽他处。因此，移山参的营养和药用价值不及林下参，市场价格也要比林下参便宜很多。
林下参和移山参的鉴别，大家可以通过芦头和参的形体来比较。
移山参的土壤经过松软处理，芦头大多长得非常直挺，多为竹节芦，会有明显的竹筒形状。因为土壤肥沃，形体臃肿肥胖，主根会长出很多条腿，根系发达如扫帚。
林下参的芦头要穿越石块、树根等障碍物，大多弯曲盘旋，上小粗细不匀，形体弯曲分腿自然，比较精干健壮。年数久了，土力贫瘠，根须退化，只留下几条主须又细又长。
王寒民说，山参鉴别需要非常专业的知识，普通消费者短时间内无法掌握，建议还是去正规商场或知名老字号购买。
