\\中国哪里的野山参最好?//
人参,补药之王《神农本草经》将其列为上上之品,“主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心,益智,久服轻身延年”。
民间一直相信人参可续命回阳。在各种名贵中草药中,人参地位非凡、拥趸者众,咖位超一流。
孙思邈的《千金方》就载有独参汤可吊气延生之说;《天龙八部》里原本死透了的阿紫也靠着大把的长白山野参起死回生。
我们印象中的人参是这样的
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(加工晒干之后的人参,保存起来更加方便,适合售卖)
但据说,更好的人参应该像这样的
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(带着长白山新鲜的林间土壤和苔藓,鲜得出水来)
鲜人参近几年成为人们补元气的大热门,很多吃过鲜参的人,会赞叹人参原来就该“鲜”着吃。
人参按照出品的方式可以分为三类:
①
野山参
自然生长在密林中,天生天养,被认为是世界上最贵的人参,它的生长期十分长,一般需要几十年,甚至一二百年。
②
林下参
模拟自然条件在深山密林里放养的半野生人参,要么直接撒种在树林里,要么把参苗栽种在树林里,生长过程不能进行人工干预。
③
园参
人工种植的人参,在种植基地长大,身材相比前面两种略大,水分也多些。
人参非常神奇,严格说起来它是一种像草一样的植物(五加科),但是寿命居然可达数百年。人们相信人参娃娃是会跑路的,它们天生自带灵气。
而这种能够出现神迹的人参一定是野山参了。它与其他参的区别,有人通俗地比作LV包与普通包。
但据说野山参已经绝种了,它的稀有程度比大熊猫更夸张。半只千年人参,曾经在香港拍出2亿的天价;百年野山参的价格也至少万起步。
幸好,我们有完全替代品。根据《野山参鉴定及分等质量GB/T-》国家标准,播种后、自然生长于深山密林15年以上的人参可称之为野山参。
林下山参能够拿到这本认证书完全是自身奋斗的结果。它像野山参一样,纯放养,纯天然,自生自灭,必须依靠顽强的生命力,与天斗、与地斗、与病斗,九死一生地存活下来。
15年漫长修炼,让林下参的生物机体渐渐武装了抗御外界扰动的防范能力,祛邪免疫的自卫能力,起死回生的恢复能力,最终才拥有临床上媲美野山参的无与伦比的药用价值。
当然,一棵新鲜长白山林下参的价格,比想买都买不到的野山参可不止便宜了一星半点。
吉林有世界公认的产量最大,质量最好,功效也最强的人参,直接被冠名为吉林参。很多人喜欢买的韩国人参产品,其实30%都是购买吉林参再加工包装后,卖回给中国人的。
前段时间,闺蜜的好友从吉林给她带回来一根五年的山参,特别注明是“野”的,朋友圈里得瑟完,问怎么服用效果最好。
大家十分捧场地热烈讨论了一番,给出煎汤喝、隔水清炖、泡茶饮用、浸酒泡服、研末冲服、细嚼噙化这几种最能还原药效的常见吃法。谁知东北那旮瘩一位卖参的大哥冒泡了,告诉她,炖肉最好~~~
这样真的不是暴殄天物吗?还真不是。
人参绝对不适合揠苗助长,哪怕真的是野人参,五年的药效也比个白萝卜高明不到哪里去,当然价格会贵点。而这种五年的出品,只会是园参。野山参要这么年纪轻轻就挖出来了,那是真傻啊~~
从药效、珍惜程度来看,15年起的野生林下参才担得起“极好”二字,一根一须都吸收了满满的天地精华。
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《本草说》
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