相信大家买滋补食材都会有这么一个想法,要买纯野生的,没有经过人工饲养或干预,营养价值更高,吃起来也更放心。对于海参这个滋补品来说,这条规律也是适用的,底播海参和圈养海参的营养价值确实有不小的差异,那如何辨别自己买到的海参是哪种方式长大的呢?今天小编就给大家简单介绍几点这两款海参的不同点。
底播野生和圈养
纯正野生的海参现在市面上几乎是没有大批量销售的,因为其生长环境恶劣,不容易大规模捕捞,所以市面上现在最好的生长方式就是底播野生的。
何为底播野生?就是先人工培育海参幼苗,幼苗期如果直接投放大海可能会很大程度减少成活率,所以要先人工培育一段时间,然后将培育好的海参幼苗暂养在围海的暂养池中,让它们先适应一下海中的环境,一段时间暂养的海参幼苗适应后,将这些幼苗投放到真正的海洋牧场中让其自然生长。
而圈养海参从海参幼苗期到长成出参一直会在一个围起来的池子生活,定时有人投喂饲料,不用担心天敌,不用自己捕食,成参很快,参龄普遍较低。
圈养海参的特点
底播野生海参的特点
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