在自然界，很多东西的名字跟动物总能有些关系，有些跟动物有关系，有些则是长得跟动物的某个部位类似，所以农民为了方便好记，直接用动物的身体某个部位命名。其中有一种根长得跟鸡爪子一样的野草，农民干脆叫它鸡爪参，以前农村娃拿它直接当零食，却不知道作用很大。作为农村娃，我就来说说拿它当零食的味道吧，这种鸡爪参的味道有点苦，但有种回甘的甜，所以很多农村孩子都喜欢吃。
鸡爪参的学名叫翻白草，也有叫叶下白，是一种田间常见的杂草。在很多地方都能见到它的身影，特别是田野里面。农民见到它是直接当杂草除掉，农村娃拿它当零食吃了。平时我们生活中听到带参的字眼，都会觉得是一种价值很高或者作用很大的东西，这鸡爪参就是后者了，作用很大。在不少农村地区，鸡爪参对于当地人来说是一种美味，虽然有点苦，但是只需简单的处理之后，就能去除它的苦味变成可口的蔬菜，比如做饺子馅、做汤的都可以。
当然吃货的世界只有吃，但咋这鸡爪参的价值上除了当蔬菜，它还有很高的药用价值，比如最平常不过的就是清热解毒了，全草都可以入药。另外独特性的药用价值就是治疗妇女赤白带，月经不正常等。当然医生在临床治病的时候还能用于治疗咳血吐血止血。
不过有几种人是不能食用的，阳虚有寒，脾胃不盛的人是不能吃的，这点一定要记住哦。现在很多农村地区也认识到这鸡爪参的价值，不少农民下地干活见到这鸡爪参都会采回家晒干售卖，有时候采多了还能赚到不少钱呢。
三农时刻赞赏
