我国对野山参已有四千多年的应用历史，疗效确切，信誉卓著。中国人参栽培始于西晋，盛行于唐。今天我们就来聊聊野山参和园参的药效究竟差多少？
人参的主要营养成分单体皂甙有30多种，氨基酸20多种，17种以上的微量元素、以及糖类和维生素。
其中皂甙是人参的精华所在。具有兴奋中枢神经，抗疲劳、改善记忆与学习能力、可快速缓解疲劳、延缓衰老，快速改善心肌缺血和缺氧，治疗和预防冠心病。抑制癌细胞浸润、抗癌、增强心肌功能，保护人体自身免疫系统等。
野山参皂甙含量更高
白求恩医科大学研究人员对吉林野山参与园参皂甙含量进行分析实验比较结果如图。野山参的皂甙含量要明显高于园参。
野山参
VS.
园参
自然生长
深山密林
生长
环境
人工播种
池床种植
15年以上
年份
4-6年
皂甙含量5-7.8%
营养
成分
皂甙含量
2-3.5%
并且野山参中的锶、锰、锌元素明显高于栽培人参。野山参生长年限越长，锌、硒、锰微量元素含量越高。
从医药成分上讲，我们可以直观的看出其“药效”几乎差两倍，但实际却天差地别。
野山参药效更"地道"
传统中药非常讲求药材的“地道性”，与土质、气候、环境、采收时机息息相关。种植的人参经人工细心呵护，在人为条件下，土壤、水分、光照等都比野生环境优越得多，再加上经常锄草、松土、防治病虫等，人参生长发育比野生的快多了（人工种植6年收获的参根，在重量和质量上都相当于野生20?30年的参根），从而大大缩短了人参成熟周期，其药效不言而喻。
野山参对生长环境苛刻，无论对土壤、气候，还是播种、采收时机都可谓非常“地道”，无人工干预的环境下自然生长10余年甚是不易，生物法则中优胜劣汰所存活的都可谓人参中的“精英”。其药效得到升华，更加稳定，温润而补更适合人体滋补。
野山参药用价值更高
野山参和园参的药效究竟差多少？可以说是“失之毫厘，差之千里”。人参世称百草之王，甚至有”起死回生“之效，野山参更是人参中的上品。而园参的药效相对较弱，药用价值较低，按照国家规定被纳入新资源食品（五年及五年以下人工种植人参），作为滋补类食品。
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