“人参真知论”第十一讲：
野山参的基本形态特征
首先来复习一下昨天讲过的关于野山参的基本知识：
链接：野山参及其生长环境
上头说了这么多
那野山参究竟长什么样呢？
野山参的生长环境，使其形成了明显区别于栽培人参的植物外观特征。野山参长在大自然中，没有人工控制干扰，长得千姿百态，形状各异，野性十足，鲜明可辨。
在长白山放山人中世代流传的歌诀中，对野山参鉴别特征有相当精确的总结：芦碗紧密相互生，圆膀圆芦枣核艼，紧皮细纹疙瘩体，须似皮条长又清，珍珠点点缀须上，具此特征野山参。
再详细说，辨别山参讲究“五形六体”，哪五形，哪六体？
野山参外形图解（图源网络）
五形是指：皮、纹、芦、须、艼
皮：黄白或黄褐色，少数有黄金点，质地紧密而细腻，无粗皮。
纹：在主根肩膀头处，有细密而深的螺丝状横纹，膀头以下者少见。生长年限越久，横纹数目越多，越紧密。
芦：即主根顶端细长部分，俗称“芦头”。根茎上留有茎痕，俗称“芦碗”。野山参芦长、端正、直立；芦碗多排列紧密，四面环生。
须：细而长，老韧不脆。其上缀有小疙瘩，称为“珍珠点”。
艼：指不定根，即根茎上长出的支根。多数为枣核艼，1-2枚，互生，下顺，旁伸者少。
六体是指：灵、笨、老、嫩、横、顺
灵：指人参体态玲珑受看。腿多为两个，分叉角度大。
笨：指人参根挺直，体态笨拙不美观。即使有两腿，粗细长短都不匀称。
老：皮老，黄褐色。横纹细密而紧实。
嫩：皮色嫩白，横纹粗糙浮浅，须根嫩脆色白易折断者，则不是纯山参。
横：指参根粗短，两条腿多向旁伸展。
顺：指参根顺而挺直，单腿或两腿并拢者多不是纯山参。
以上，就是今天“人参真知论”的内容，可以说是内容丰富的一讲。野山参的基本形态特征，大家记住了么？
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