最近公众平台有还多朋友请教我鉴别人参，其中鉴别的大多是“”野山参“”图片，发过来以后发现多是用胶水粘结的人参，行业内叫这种人参为工艺参，其中很少是野山参，为什么消费者老容易买到粘结的人参啊？
下图是在年的5月份央视曝光的图片，题目为
曝景区特产店以假乱真胶水粘人参冒充野山参工人正在粘合人参
很显然胶水粘结的野山参已经存在很久时间了，已经成为一个产业链。在小编的家乡就有这样专业的为生的工艺参的制造者。
下面是央视专访文字资料
为了让买主相信这些特产都是真货，商家还有一个办法，那就是出具质检证书。记者仔细观察，在这些人参的包装盒里都有质检编号和检测报告，显得很正规。
有虚假检测报告的人参
五一小长假期间很多人都在利用假期旅游,大家到了陌生的地方也都爱带点土特产品，好像在原产地买的特产都会物美价廉。不过也有些地方的特产市场，专门利用游客的这种心理设下了不少的陷阱。
哈尔滨南极批发市场名优城的五楼专门批发东北特产，人参、林蛙、鹿鞭、熊胆，有散装有盒装，各式各样，应有尽有。因为记者说要进货，商家告诉记者，这些特产里人参最好卖。
记者看到，每家店里的墙上都挂着很多人参，这些人参看上去包装精致、芦头很长。芦头是人参的根茎，芦头越长说明它生长的年头越长，也就越能卖上价钱。那么这些看上去价值很高的人参是怎么来的呢？在一家店门口记者看到有两个人正在拿胶水粘人参，他们把一些人参的边角料粘到手里人参的芦头上。粘完后就变成芦头很长的人参，行内人管这样用胶粘过的参叫工艺参。
工艺参是私下的一种说法，买卖双方彼此心知肚明，进货价格低廉。记者走了一圈，发现几乎家家有这种工艺参，商家告诉记者，虽然这是工艺参，但卖的时候可不能这么叫。
虽然说当移山参卖，但记者发现，他们装参的盒子上却大都写的是市面上基本已经绝迹的野山参。
这些人参卖出去都是用来吃的，但这粘参的胶水可不是什么食用胶，就是普通的。
为什么还是有消费者可以购买到粘结的工艺野山参那？其实是因为人参市场行业很混乱，不法商贩较多。还有就是消费者对识别野山参专业知识匮乏，和相信可以低价格购买到纯真的野山参。在这里我想告诉消费者一下野山参没有物美价廉这一说法。因为其稀缺性，野山参只有好的价格才可以买到好的野山参。
消费者如果想购买野山参，可以选择一些大的品牌的参茸店或者国家权威的检验机构检验检疫过的野山参。通常延吉国检和杭州的药检是可以保证的。
注：图文转自网络，如有侵权请及时联系。
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