海参是个宝--海参的功效简介
1、促进发育，增强免疫力
海参含有牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鲜剂。
2、抑制血栓的形成
海参岩藻多糖-降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。
3、美容养颜
海参含硒-抗氧化剂，是防止人体衰老的重要元素。
4、抗癌防癌
海参皂甙抑制，提高机体细胞免疫力，抑制某些疾病的生长和转移，长期食用后明显不易感冒。
5、增加造血功能
海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能，有效改善贫血症状；含有天然活性钙，其补钙效果是其他食品无法比拟。
冬天吃海参有什么好处？
海参性温平，味咸，能入肾，对抑制肿瘤、缓解便秘有好处。
它最大功能在于滋阴，因此对秋冬季节口眼干燥的“阴虚型”人有很好的滋养作用。糖尿病人常有午后面红耳赤、大便干燥、五心(手心脚心心口窝)烦热等阴虚的症状，因此特别适合吃海参。
海参含有丰富的蛋白质，但没有胆固醇，因此也适合高血脂、高血压的人吃。海参中含有“硫酸软骨素”，能够抗衰老，增加皮肤弹性。海参中的“海参粘多糖”可以抗癌。由于夜能养阴，所以经常熬夜工作的人容易阴虚，故而适合吃一些海参来滋补。
值得注意的是，脾胃虚寒的人不适合吃海参，因此经常腹泻、吃东西涨肚的人不适合用海参滋补。过敏体质者也要慎食海参。
加拿大海参相比其他国家的海参，到底有什么明显优势？
首先，品种不同
全球海参共有多个品种，已发现可食用的40多种，包括辽东半岛周围海域的刺参，北大西洋的北极参，南美的小黑参、智利海参，北冰洋海域的叶瓜参以及东南亚地区的梅花参、地中海地区的土耳其海参等等，中国产的刺参只不过是其中的一种。各种海参的营养结构大同小异，蛋白质、不饱和脂肪酸、氨基酸多糖等营养成分含量差不多。
就品种而言，两者的营养价值差别不大。但是生长水域、生长时长却会影响到营养成分含量。通常，野生、足年份的加拿大海参的各类营养成分含量比养殖的刺参要高。
经美国、加拿大专家研究分析：加拿大海参营养丰富，蛋白质含量达52.2%，海参多糖等活性物质约占15%富含海参皂甙、维生素和微量元素等；脂肪含量低，仅有1%左右；不含胆固醇。因此，加拿大海参是海参中的保健营养极品。
2.水域不同
加拿大北极野生海参生长在北大西洋水域30英尺以下的深水区中，该水域表层年最高水温不超过14摄氏度，气温低冷，冬季水面结冰，终年人迹罕至，周围无任何污染。生长在北极冷水海域，海参生长慢，生长周期长，保证了海参营养物质以及蛋白质的丰富性；而中国以及日本海域污染问题却日益严重，这导致了刺参品质的不稳定。
3.生长周期不同
加拿大野生海参一般生长到4-5年以上才达到捕捞标准，体内积聚了丰富的营养物质和活性物质，时间越久营养沉积越多，滋补价值越大；
而传统养殖海参生长海域水位浅，光照充足，海参生长快速，营养物质积累较少。并且，为了获得更大更快的经济回报，在养殖过程中所加入的抗生素，激素，会导致成年海参体内药物残留，对人体有潜在的危险。
4.加工方式不同
加拿大海参是纯天然的海参，每次加工时都必须由加拿大卫生部检疫专员临场监督，绝对不加任何化学金属添加剂来除去含沙的内脏，纯自然最卫生进行干燥处理。在烘干过程中不进行精加工，不加任何防腐剂，色素，明胶或其他添加剂，是纯粹的“淡干”海参，脱水率超过95%。所以，加拿大海参不仅在无污染海域野生长成，而且后期加工绝对保证卫生可靠。
而不少养殖海参大都经过多遍盐煮，经过添加剂整形处理，重新着色让成品卖相更好，这不但导致许多营养流失，还可能危害人体健康。
5.价格不同
北大西洋的北极参属于全球优秀的经济品种，寒冷的生长水域和较长的生长时间，使其富含多种不饱和脂肪酸和活性物质，养生以及药用价值极高，在中国售价却只有刺参的1/3甚至更低。
而国内的刺参资源由于采捕过度遭到破坏，已无法满足市场需求，市场价格一路持续走高。
海参QA
淡干海参如何鉴别？
首先，一定要商家出具权威机构的产品检验报告，了解产品的含盐量。
另外，如果是在实体店购买，可以轻舔海参，如果有甜味，那无疑是糖干的垃圾货；如果咸味很重，那则可能是加盐很多的盐干货，如果只有淡淡的咸味，则基本可以确定是淡干海参了。
如果完全没有味道，那我们也很难受您购买的是什么东西了。
干海参和即食海参哪个营养价值高？
实际上都是一样的，但是我们推荐您购买干海参自己泡发。
有些即食海参的生产商为了能扩大利润，会利用一些化学手段使海参泡发比例提高，我们不能保证这种产品的食品安全。
我们相信大多数同行是有良知的，但是万一让你遇到了黑心商家，你吃了不安全的食品，损失的就不仅仅是钱的问题了。
如何鉴别真假加拿大海参？
加拿大海参的海参筋是橘黄或者橘红色的，海参壁厚实。工艺上，加拿大海参都是去内脏的。市场上有大量使用墨西哥养殖参冒充加拿大海参的，通过海参筋的颜色就很容易区分。
目前市场加拿大海参的等级如何？（加拿大海参产品有区别吗？加拿大海参皮，剪开的海参，你们的产品和其他加拿大海参产品的区别）
市场上的加拿大海参产品一共分为三种，整参、开口参、参皮。
整参，顾名思义就是用新鲜的完整海参加工的产品。这种产品是加拿大海参产品中的上等货。整参不仅造型美观，且营养成分保持的最为完整。整参必须采用鲜活海参进行加工，产量较低，生产难度大。
开口参可以使用死参加工，国内有些加工厂进口冷冻死参并加工成这类产品；将开口处变质部分切掉再烘干，这样的产品营养流失，外观粗陋。
参皮是去掉海参筋和部分海参肉之后剩下的副产品。
seacoo的产品选用整参加工。
活海参和干海参哪种营养价值高？
没区别，但是干海参的性价比要高一些。
淡干海参和纯淡干海参有区别吗？
实际上，没有所谓的淡干和纯淡干之说。只不过国产海参在干燥的过程中加入些许盐和糖都是行业内公开的秘密，而加入少量盐糖的海参也被称为“淡干”。所以有的商家为了表明自己完全没有加过任何添加成分，自己发明了“纯淡干”这个词。
按照这样的说法，加拿大海参就是“纯淡干”的。
是越贵的海参品质越好吗？
俗话说一分价钱一分货，但是以次充好，追求暴利的商家比比皆是，还是相信品牌比较可靠。
海参是不是泡发的越大越好？
这个不一定，海参泡发后的大小，和泡发工艺有很大关系，用这个来衡量海参的好坏是不科学的，我们建议你相信品牌。
参体特别饱满，颜色又黑又亮的海参是好海参？
质量较好的海参后应该是灰黑色的。而那些看起来又黑又亮的很可能是糖干的，糖干海参中的糖分不仅会使海参变重，更严重的是，这些糖分还会破坏海参本身的营养物质，还会使干海参更容易变质。
海参年限长（参龄）短怎样分别？
野生海参的参龄很难判断，只有养殖的海参才能准确的告诉您这批海参到底养了多少年。判别加拿大海参参龄只能通过海参头（海参花）的茂盛程度来进行估算。
现在市面上出售的海参都是白筋的，你家的海参怎么是红色的呢？
品种不同而已，没什么区别。海参筋相当于海参的肌肉组织和神经纤维，野生海参的海参筋会比养殖的发达。
野生的和养殖的有什么区别啊？
从食品安全的角度来讲，海参在养殖过程中，为了提高产量可能会使用药物，这些药物残留在海参体内，对人身体不利反害。
从海参本身营养的角度上说，野生海参的生长周期更长，体内积蓄的营养物质更多，您购买同等重量的野生海参实际上要比养殖海参得到更多的海参所特有的珍稀营养。
海参的生长年限（参龄）和营养价值有关吗？
有关系，但是并不显著，8年左右参龄的海参大约要比5年左右的多富含10%的营养物质。
是该购买参龄长的海参，还是应该购买参龄短的？
参龄长的海参，营养成分略高于参龄短的海参，并且产量也要小很多，品质虽然堪称no1，但是价格却要昂贵许多。
参龄较短的产品，虽然营养价值略低，但是价格却要便宜许多，性价比最高。
海参颜色为什么有差别？颜色越深的海参就是越好的吗？
不同品种的海参颜色上有差别，但是颜色深浅不能成为海参好坏的依据。
加拿大seacoo海参好在哪里
加拿大seacoo海参是北美最知名品牌。选用的海参生长于大西洋北极水域的水下30英尺左右的海中，该冷水区域表层年水温不超过14℃，冬季表面结冰，长年人迹罕至，周围无工业及人类活动的污染。seacoo选用的海参全部是生长周期超过5年的野生海参，口味好，营养丰富，采用原生态加工方法，并且受加拿大食品安全法规的约束，无任何添加物。
加拿大seacoo产品是通过正规海关渠道的进口产品，这也就意味着我们的产品不仅仅有加拿大开具的健康证明，也有中国海关的检验检疫证明，产品的安全性是非常有保障的。
seacoo加拿大海参全部采用鲜活海参加工，工厂就位于码头旁边，捕捞船靠港之后直接送入工厂完成加工，绝无冷冻死参加工的现象。
从品质上讲，seacoo加拿大海参是干燥比可以到达20比1的产品，大多数产品的干燥比都是16比1，也就是说，同样的价格，选择seacoo，就相当于直接给您打了85折。
海参壁的厚度是衡量海参质量的重要指标之一。厚度不仅可以客观的反映出海参的生长年限，更是衡量海参中蕴含营养成分多少的直观依据。价格廉价的海参其海参壁只有薄薄一层，而seacoo野生海参生长期长，营养堆积充分，海参壁厚实。
买seacoo野生淡干海参，请北京看白癜风去哪个医院最好北京治疗白癜风哪家医院专业
