第一,印尼野生海参与养殖的海参不管是活参还是干参在外形上没有本质的区别的。野生海参相对而言,不如养殖海参那么美观,肉刺也不是那么完美。说句良心话只有捕捞海参的自己知道,中国最好的海参也就是地播野生放养的海参了,印尼国家人们没有养殖的,全部都是野生的!第二,营养价值有略微的区别,这个取决于海参的生活海域的污染程度,中国沿海受污染程度较高,而印尼是海岛国家,海洋资源分丰富,无污染海域广阔。其次,野生海参的生长时间要比养殖的长,营养价值要比养殖的高一些。中国海参养殖户有的会用抗生素,当然不是全部的,但还是会让人很担心的,花了大价钱,却买不到健康天然的产品。
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