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安子只做深海野生海参

发布时间:2018-2-8 10:53:28   点击数:

这个人是谁?

他就是坚持亲自长期跟船出海,捕捞位于北纬39度(大连长海县)深海野生海参的安子。

虽然接触海参这个行业才6年,但我一直用心只做这一件事“只做深海野生海参”多年来我坚持“全产业链生态化,全过程精细化”信念,坚守“品质为本”匠心。以消费者“口碑相传”为主要路径,把最原始生态化的深海野生海参送到消费者的手里。

这是我8年留学时间学到的一种精神:“匠心精神”。

那有人会问了,我怎么知道你做的是深海野生海参呢?下面我就告诉你们圈养海参和深海野生海参的基本区别方法。上图就是圈养海参的生长环境。海参圈水深1-3米。在这样水深,能够使水升温快。加快海参的生长速度。大概2年左右就可以成参。集中圈养为了预防海病害参会定期投放药物。圈养海参肉质缺乏韧性,密度低,味道腥。

上图是长海县深海野生海参的生长环境。这是我每次出海感觉最好的两张照片(手机拍摄)效果一般哈。在大海里生长的海参自然摄食,日照时间长,承受深水的压力,生长速度慢。通常4-5年才能成参,在这样的环境生长的海参,肉质肥厚,密度大。能保留它最原始丰富的营养价值。

生长环境大家都有一个初步认识了,在不同环境下生长出来的海参有什么特点呢?

圈养海参的特点:刺细长,长条形,味腥。

深海野生海参的特点:刺短粗胖,棒槌形,味鲜。

这么对比一下很直观吧,这是鲜活海参的特点。有人说了我们买不到鲜参怎么办。那我再给你们说一下用鲜参加工出来的产品特点。(半干,即食,淡干)

用图片对比更直观

朋友们这么对比一下就清楚了吧。这就是最基本的辨别深海野生海参和圈养海参的方法。希望我的介绍能帮助你们了解什么是真正的深海野生海参。如果实在不放心,也可以让我来帮助你们,更欢迎到店品尝。欢迎大家加我







































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